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啤酒酱烧鸡的做法

更新时间  2021-02-09 07:48 阅读
本文摘要:1材料:鸡翅、土豆、青椒、葱、姜、蒜。2鸡翅洗涤沥干水分。 3土豆洗涤去皮切块,青椒切块,葱所取葱白部分,姜、蒜切片。4所取一锅水烧开,进鸡翅汆一下,熬个1-2分钟。5鸡翅捞起沥干水分。 6起油锅下鸡翅煸炒。7待鸡翅有点金黄,下葱姜蒜、八角、大漆。 8翻炒片刻放入一罐啤酒水淹食材。9等啤酒的泡泡消失时,重新加入一勺豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖4颗,加热均匀分布。10下青椒、土豆,中火蒸15分钟。 11加点盐,大火收汁出有锅。

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1材料:鸡翅、土豆、青椒、葱、姜、蒜。2鸡翅洗涤沥干水分。

3土豆洗涤去皮切块,青椒切块,葱所取葱白部分,姜、蒜切片。4所取一锅水烧开,进鸡翅汆一下,熬个1-2分钟。5鸡翅捞起沥干水分。

6起油锅下鸡翅煸炒。7待鸡翅有点金黄,下葱姜蒜、八角、大漆。

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8翻炒片刻放入一罐啤酒水淹食材。9等啤酒的泡泡消失时,重新加入一勺豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖4颗,加热均匀分布。10下青椒、土豆,中火蒸15分钟。

11加点盐,大火收汁出有锅。


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