您好!欢迎访问pp电子!
专注精密制造10载以上
专业点胶阀喷嘴,撞针,精密机械零件加工厂家
联系方式
陈小姐:13899999999
周先生:13988888888
您当前的位置: 主页 > 新闻动态 > 常见问题 >

常见问题

开餐馆赔了20万后,他开小吃店总结出5个开店要点

更新时间  2021-03-19 07:48 阅读
本文摘要:很多人都在责怪,餐饮难做,但是又很多人不禁跃跃欲试。餐饮有坑也有机遇,就看你能无法作好。 王海与人合伙做到包工头赚到了一笔钱,但是因为工程更加难做,于是转了60万进了餐馆。谁告诉进了两年将近就亏了20万。 在低下一段时间后,他又新的进了一家小吃店。进这个店刨了转让费12万,房租年租金六万,前前后后花上了二十多万。 因为之前早已亏了一笔钱,这次王海十分慎重,做到的是自己的家乡小吃。这次开店王海没舍得雇一个人,妻子、儿子、女儿都在店里照顾。

pp电子官方网站

很多人都在责怪,餐饮难做,但是又很多人不禁跃跃欲试。餐饮有坑也有机遇,就看你能无法作好。

  王海与人合伙做到包工头赚到了一笔钱,但是因为工程更加难做,于是转了60万进了餐馆。谁告诉进了两年将近就亏了20万。  在低下一段时间后,他又新的进了一家小吃店。进这个店刨了转让费12万,房租年租金六万,前前后后花上了二十多万。

因为之前早已亏了一笔钱,这次王海十分慎重,做到的是自己的家乡小吃。这次开店王海没舍得雇一个人,妻子、儿子、女儿都在店里照顾。进小吃店本小利厚,雇用了人就很难挣到钱了。

  经过上次的告终经验,王海针对自己的顾客群体定位为快餐小吃。口味以正宗居多,期望能用口味来夺得回头客。而这个出品标准就由他和儿子来把触。服务上,人较少,也不玩游戏那些元神的,确保整洁干净就行了。

  由于物美价廉,餐厅经营了一段时间之后做生意果然有起色,一到饭店小店都会被满座。王海的信心慢慢地回去了。现在虽然无法发大财,但是他实在能保持一家人生活也挺不错的。

  通过王海的案例,大家对于餐饮创业否实在心里较为有底呢?只不过要想开好餐饮店,作好以下的功课十分最重要。  01  瞄准消费群体,算数好账  指定商圈以后,还要综合考量店铺在商圈所处的方位,周边的交通情况。以每天中午、晚上为时间节点,通过对周边餐馆、餐馆的人流量展开“蹲点”统计资料,则是获得客流量数据及解析消费群体特征的“笨”也是有效地的办法。

  02  精打细算,利用好店铺每一处  选好地址不相等选好的店铺。店铺是千挑万投票决定来的,除了地址,各位餐饮老板还得充份计算出来店铺的面积利用率、展出面、层高、附加值,理解停车位、水电气、有线电视、网络等基本设施否完备。曾多次有一个餐饮老板在开业前没理解确切当地的供水设施,开业之后找到当地竟然不定点断水,他后悔不已。

  除了面积使用率和基本设施,店铺的附加值则是另众多重点考量标准。前后院可利用空间有多少?哪些是可以免费利用的场地?如何构建店内面积使用率的更大化?  03  餐饮开店选址,选对的不选喜的  餐饮开业都想开到繁盛的商业中心。怎么会是方位就越好生意就就越好吗?或许是这样,我们可以看见很多新开CBD中心的餐饮店,一到饭点门口都停满了车。还有一点就是,选在黄金地段开店,和人想起都倍有面子,不是吗?但是开店自由选择也得要看定位和资金。

  除了面积使用率和基本设施,店铺的附加值则是另众多重点考量标准。前后院可利用空间有多少?哪些是可以免费利用的场地?如何构建餐饮加盟店店内面积使用率的更大化?各位有志转入餐饮行业创业的创业者,请求你们尽量地"斤斤计较"吧。  04  许可合约,当心被“坑”  顺位了铺位,可行性谈好了价格,选址就算大功告成了吗?还有哪些“坑”必须避一避?  现实过程中,餐厅选址常常面对上一家租户转租的情况,此时,一定要核实上一家是不是工商营业执照。

pp电子

如果有,它是个体户还是独资性质?能无法为自己所用?个体户性质的营业执照的局限在于:转租下来经营好了,是不了进分店的。而独资性质的不不存在这个问题。

这些是细节咨询时必需核实确切的。  05  专业的人,做到专业的事  如果你不懂餐饮行业,那么你就要懂知人善任,用人不疑。

很多餐厅经营者十分“负责管理”,凡事都要亲力亲为,大到财务统计资料,小到柴米油盐,这样的结果造成他们疲惫不堪,巴不得一天48个小时才够用。  餐厅经营者的主要精力应当放到餐厅发展规划、财务预算决定等必须深谋远虑的工作上。  当然,如果你很不懂餐饮行业,对于开店选址都烂熟于心,或者知道不愿亲力亲为去理解餐饮加盟开店的流程。

没问题,但是请求你不要只能“指手画脚”,默默地自学。一个不懂放权的老板,总有一天都做到并不大的。


本文关键词:开,餐馆,赔了,20万,后,pp电子官网,他开,小吃,店总,结出

本文来源:pp电子-www.sid2syd.com